STEINPILZMAULTASCHEN


SERVIERMÖGLICHKEIT

Steinpilzmaultaschen sind als leichte Vorspeise ein besonderer Genuss, wenn Sie sie in einer Petersilien-Sahne-Sauce servieren. Für die Sauce zerlassen Sie Butter bei kleiner Hitze in einer Pfanne und geben dann geriebenen Parmesan und Sahne unter ständigem Rühren dazu. Lassen Sie die Sauce etwas eindicken, streuen Sie dann mindestens drei Eßlöffel gehackte glatte Petersilie darüber und schmecken Sie mit schwarzem Pfeffer und Salz ab. Sie können die Soße zusätzlich auch mit feinen Schinkenstreifen verfeinern.

 

ZUTATEN & GEWÜRZE

Eierteigmantel aus heimischen Hühnereiern und Hartweizengries

Füllung aus Steinpilzen, Sahne und Gewürzen

 

ARTIKELDATEN

Artikelnummer: 4417

Inhalt: 300g

Lagertemperatur: +4 bis +7°C