Die Heckengäu-Linsen sind eine traditionsreiche und schmackhafte Linsensorte aus Württemberg. In jüngerer Zeit aufgrund ihres aufwendigen Anbaus etwas in Vergessenheit geraten, findet sie Geschmack nun wieder ihren Weg in die Küchen aller Feinschmecker. Neben dem klassischen, schwäbischen Gericht "Linsen mit Spätzle", lässt sich aus der eiweißreichen Hülsenfrucht eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Die Linsen der Sorte „Le Puy“ werden ohne Pflanzenschutzmittel und Düngung angebaut. Die Samen bleiben über mehrere Jahre stabil und werden erneut für den Anbau verwendet. Dies macht die Linsen zu einem wunderbaren, regionalen Produkt, das mit Biss und Geschmack wie kaum ein anderes das Aroma der Schwäbischen Alb in sich trägt.

Reduzierte Versandkosten durch ungekühlten Versand!